DIE DONNERSTAGSKOLUMNE
Haute Cuisine
Eigentlich sollte diese Kolumne ja „Kognitive Hermeneutik der
philosophischen
Geschichtsschreibung am Beispiel Heideggers im Kontext zur lorenzschen
Heuristik für Sachverhalte nicht empirischer Wissenschaften“ heißen.
Tief beeindruckt von Fr. Lynchs lyrischem Tribut an unser aller Favela
war ich gewillt, abzukehren von meinen üblichen 100 Zeilen Hass (immerhin
Bin ich nicht Maxim Biller - Vor allem habe ich erheblich mehr
Haare) um mich zu vergeistigen.
Verunmöglicht wird mir das durch den unbequemen Umstand, dass
ich, um mir mein Numismatik-, Harfenbau- und Sanskritstudium
zu Finanzieren, mich wiederholt in der menschenunwürdigsten
Nische des Dienstleistungssektors prostituieren muss – Dem Gastgewerbe.
Hochzeitsfeier in der „Bürgerstub`n“ - Da ist der Name aber wirklich
Programm,
meine Damen und Herren! Ich stehe, als Rotisseur für die
Tierkadaververwertung
zuständig, in nobelster Küchenkluft hinter etwas, was der Chef de Cuisine
mit
viel Vertrauen in sich selbst und die kulinarisch nicht vorhandene Bildung
der Gästeschaft als „Italienisches Buffet“ ausgibt. Nach der wirklich
beflügelnden Rede des Trauzeugen, die in ihrer lyrischen Struktur ein wenig
an Peter Rosegger auf einem üblen Barbiturat-Kater gemahnt und mir durch
Zeilen
à la „Der Geri is donn mim Moped zur Trude gfoan/und hod on sie sein Herz
valoan“ unvergesslich bleibt, schlägt auch schon der Gong zur Fütterung. Mit
namenlosem Grauen erfüllt muss ich zusehen, wie sich der erste Prototyp des
derangierten
Gen-Pools in Volkstracht gewandet aus der Viehvollklasse löst und mich
zielsicher anvisiert. Die leicht hydrocephale Kopfform legt die Vermutung
nahe,
des Herrn Vater sei auch sein Bruder und schon schwallen mir, getragen von
einer Welle in Zwiebel angeschwitztem Bierdunst, die unsterblichen Worte
entgegen:
„Ws hss`n da?“ Sachkundig diene ich ihm die von mir zubereiteten
Köstlichkeiten an, wobei ich besonderes Augenmerk auf das
Rindfleisch-Carpaccio
zu lenken gedenke, in welchem – bildlich gesprochen – mein Herzblut steckt.
Sein glasiger, rotgeäderter Blick deutet einen Moment Verwirrung an, dann
erkennt er seine Rettung und rülpst, vor Erleichterung strahlend: „Geh reiß
her a so an Breslfetz`n!“
(Wörtlich: „Bröseltuch“, sinngemäß: „Das Wiener Schnitzel wäre mir genehm“)
Sein neben ihm wartender geistiger Zwilling fühlt sich in dieser Wahl
bestätigt und ordert: „Für mi a a so an Flack!“ Und da der Österreicher
zwar grundsätzlich schon von Schnitzel
allein lebt, das in der Öffentlichkeit aber hin und wieder tarnen muss,
deutet
Exemplar Nr. 1 noch auf die gedämpften Bärlauch-Tagliatelle und verkündet:
„Und a so a Nudlgspeibat“ (Wörtlich: „Und noch so ein Nudelerbrochenes“)
Auf meine vorsichtige Frage nach der spezifischen Menge, bekomme ich die
Anweisung:
„Jo, scho a gscheid`s Mai voi!“ (zu deutsch: „Schon ein ordentliches Maul
voll“)
Tja, damit wäre eigentlich so ziemlich alles gesagt, außer vielleicht,
dass von den „Spezl`n“ des Bräutigams im Verlaufe exzessiven Alkoholkonsums
und des Abends unter immensem Getöse noch eine Sau und eine Ziege durch
den Festsaal getrieben wurden. Warum ist mir allerdings
nicht ganz klar – entweder soll das Glück bringen,
oder man ist halt gern unter sich.
Drum prüfe, was sich da ewig bindet,
Seeman
Ps.: Von Mercedes derart inspiriert, kann ich
es natürlich nicht lassen,
selbst etwas Lyrik anzuhängen. Ich habe nämlich
jetzt einen Random-Haiku-Generator entdeckt. Damit hat man
jede Menge Spaß, wenn man weder Sexleben noch
nennenswerte soziale Kontakte hat. Da gibt man in drei
Zeilen Satzfragmente im Silbenverhältnis 5-7-5 ein
und was da nach dem Zufallsprinzip zusammengewürfelt
wird, befördert mich in die Riege der Top – Poeten
Was halten Sie von:
„Der Bademeister
Wertvoll wie ein kleines Steak
Glänzt im Sonnenlicht“
Oder:
„Fr. Pilar Ramirez
Voll mit meinem heißen Sperma
Gut für die Wirtschaft“
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DIE DONNERSTAGSKOLUMNE
Was bisher geschah:
Mercedes
[29 47 49 51
53 55 57 60
62 64 66 68
70 72 74 76
78 80 82 84
86 88 90 92
94]
SeemanSalztod
[77 79 81 83
85 87 89 91 93]
Horazio
[59 61 63 65
67 69 71 73
75]
Horazio
[1 3 5 7 9
11 13 15 17 19
21 23 25 27 28
30 32 34 36 38
40 42 44 46 48
50 52 54 56 58]
Claire Grange
[39 41 43 45]
Laura
[2 4 6 8 10
12 14 16 18 20
22 24 26]
Madame Kiwi
[31 33 35 37]
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